體驗無麩質的法式鬆餅新風味!
材料
- 波迪克P20優蛋白豌豆粉 157.5g
- 禾豐有機砂糖 45g
- 水 225g
- 油菜籽油 9g
- 發酵粉 9g
- 海鹽 4.5g
製作流程
- 以中高溫事先預熱鬆餅機。
- 取一個稍大的碗,加入豌豆粉、發酵粉、砂糖、鹽、水及油,攪拌成糊。
- 待材料全部均勻混合後,將麵糊靜置5分鐘。
- 在鬆餅機中倒入約2/3杯麵糊。
- 鬆餅烘烤時間根據您購買的鬆餅機之烹飪手冊為主。
- 直至鬆餅為金黃色時可取出。
- 剩下的麵糊重複4-6步驟。
- 健康好吃的鬆餅就完成了。
資訊僅供參考,依需求自行調整
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