Q&A

台灣的有機認證有哪些呢

台灣自2007年施行『農產品生產及驗證管理法』至目前的有機農業促進法十餘年間,有機驗證機構也發展出十餘家,各自都有不同的驗證標章,詳細資訊除了可至農糧署網站了解外,部分機構也會在標章上建立QR Code供消費者及時查詢。

「有機」能保障食品安全或健康嗎?

有機產品精神在於環境永續與友善使用,與食品安全或健康並沒有直接關聯,而本公司基於建立消費者食品安全信心,訂定自主檢測計畫,相關產品檢驗報告皆可在SGS安心平台查詢。

什麼是有機農產品?

凡農產品生產、加工、分裝及流通過程,符合該國訂定之有機驗證基準,並經該國有機農業規定驗證合格者,皆可稱為有機農產品。

 

「有機」的定義與驗證規範有哪些呢?

「有機」在各個國家的認定與規範皆有些微差異,但其基本精神仍是基於生態平衡及養份循環原理,不施用化學肥料及化學農藥,不使用基因改造生物及其產品,進行農作、森林、水產、畜牧等農產品生產。

除了台灣在地有機農產品外,市面上常見不同國家的進口有機農產品也能從標章區辨,例如以下美國、加拿大、歐盟、中國與日本有機標章:

         

各個國家或地區間的有機農產品都能彼此流通嗎?

目前有機產品並沒有一致性的國際標準,因此在各個國家地區間要以有機名義流通並非暢行無阻,台灣2020年5月30日至今僅分別與五個國家簽訂有機同等性協議,可以相互承認有機產品,所以可以在市面上見到這幾個國家的有機產品。

市面上各種標示如「友善農法」、「產銷履歷」的農產品也屬於有機嗎?

「友善環境耕作」與「有機」在本質上是相同的,最大的不同在於前者並沒有經過有機驗證,所以無法以有機名義在市面上販售。而「產銷履歷」的精神在於注重產品自生產到流通市面的詳實紀錄與驗證,使整體供應鏈透明化,得以追蹤追溯,促進食品安全,產品也可以依規範使用合法農藥、肥料等,與「有機」重視的範疇不盡相同。